腐竹拌香菜+雪菜腊肠炒饭

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Posted by Becky | 分类: 美食日记 | 时间: 2005/06/05 16:15

最近没有做什么大菜，因为天气逐步转热，大荤的东西已经不太吃得下。所以平时基本是吃些炒饭、拌面，菜也都是以凉拌菜为主，不太想吃也不太想做大火爆炒的菜了。

下面就上两个最近常吃的东东，都很简单，适合夏


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评论(18) | 引用(109) | 阅读(11457)
爱丽珠 Says:
2006/11/09 19:58
晚饭煮了雪菜腊肠饭,忘了雪菜里面是含有盐份的.又多加了盐结果饭咸得不能吃cry最后变的要叫外卖sweat
xeniaying Says:
2005/06/10 14:39
这两到菜我昨天也做着吃了。雪菜腊肠炒饭我换成了小香肠，因为小香肠有一点点甜味配上雪菜（应该俗称：拼音XUE LI HONG不知道中文是哪几个字）puzzled，味道真的不错！这周六我准备做奶酪烤豆，周日做个宫保鸡丁envy。其实我还是比较喜欢做饭的，只不过有些想吃的菜不会做，总做会的那几样，就没兴趣做了。但现在觉得天天都有新菜做真好smile谢谢小竹子（差点把你的真名发上去，幸好发现及时，叫你这个名字还真有点不习惯呢。laugh）
seule Says:
2005/06/09 00:57
我去年回国买了本炒饭烩饭的书，上回苏黎世的朋友来复印了好些页回去。我只试过其中一个三文鱼炒饭，味道不错。有机会把书拿给你看，有喜欢的，你也可以复印。
早知道就找你去复印了，没准可以在留园炒饭大赛中勇夺名次呢。
Becky 回复于 2005/06/09 01:36
兰色人鱼 Says:
2005/06/08 23:43
雪菜可以烧鱼啊，最好烧肉质比较紧的淡水鱼或者是冷水鱼类，雪里蕻固然是好，但最有风味的还是我们江南的九头芥菜，做炒饭是很好的哦，里面撒上一点葡萄干那就更梦幻滋味了，大家一定要试试，第1次外传啊，
哇噻，这可是私房秘笈呀，谢谢，先收藏起来。等我买到肉质紧密的淡水鱼就试验。
Becky 回复于 2005/06/09 01:35
锈锈 Says:
2005/06/08 07:45
我是白痴的！
表达能力有限，大家见谅！
所谓的海鲜酱勾芡就是在勾芡的时候加点海鲜酱的~crymutepigpigpig[color=crimson][/color]shy
谢谢，现在明白了，回头我也试一试，如果效果好的话，就贴出来和大家分享。
Becky 回复于 2005/06/09 01:34
xeniaying Says:
2005/06/07 11:08
我觉得我简直是快笨死了sweat，昨天晚上和你说我在家上不到你的这个网站其实是我输错了网址，实在不好意思！！shy不过今天我跑到公司第一件事情就是到这里来了！laugh对了，我想问“雪菜腊肠炒饭”里的腊肠可不可以换成小香肠呢？换了后味道会不会大相径庭？还有啊，我姥姥泡的雪菜具好吃，等有人回来或是我下次去的时候一定带给你。envy
嘻嘻，我说呢，咱这个网站又没有不健康内容，国内的“金盾工程”也不能这么霸道地把我的网站给封了吧。
腊肠可以换成小香肠，肯定风味不一样，不过没准又是一种吃法。
你真给我带雪菜的话，不知道过不过得了海关呢，还是我回北京去你们家吃吧。嘻嘻
Becky 回复于 2005/06/08 01:01
iccey Says:
2005/06/07 09:17
怎样用海鲜酱勾芡astonish
我也想知道。
Becky 回复于 2005/06/08 01:09
锈锈 Says:
2005/06/07 05:17
最近雪菜好流行的！
一个朋友也做了一个用雪菜的菜，好吃的不行！
他用圆蘑菇，胡萝卜，西兰花，雪菜，其实没有什么很特别，加了点海鲜酱勾芡，好吃的不行！
呵呵！
coolsmile
听起来很诱人！能解释一下什么是海鲜酱勾芡吗？很想知道的说。
Becky 回复于 2005/06/08 00:58
xiao fan Says: Email
2005/06/07 04:37
能将单纯的白米饭经合奏而制造成另一味觉的提昇!good
好梦幻的评价！
Becky 回复于 2005/06/09 01:51
幸福的隔壁 Says:
2005/06/07 00:24
今天才看到这个网站.超赞!!!!
但有两个问题不是很明,呵呵
1,小竹子是湖北的??那里的?武汉姐姐吗?要是是,就好了,我也是啊!!!
2,你是以前哪个在tigtag上的小竹子每日一菜的小竹子吗?如果是---终于找到你了.如果不是---真是一山还有一竹好啊!!!
好喜欢这个网页,收藏!!!!!!!!!!good

1，我是湖北的，不过不是武汉的，来自湖北一个小县城。大学在武汉念的
2，我不是TIGTAG上每日一菜的小竹子，这个名字是我老公替我取的，因为我的真名里有一个“竹”字，你这么一说，我的名字肯定是和另外一个小竹子撞车了。呜呜...
 

Becky 回复于 2005/06/07 02:45
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