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这也是个送粥小菜,非常简单,也很好吃。原来我在前面的帖子里做过一次,但是做得有点过于复杂了,加了很多乱七八糟的佐料在里面。最近查了些资料后发现,其实菜脯煎蛋只用菜脯、鸡蛋、小葱就可以了,于是重新做一次,还原这个菜的本来面目。
首先是选材,菜脯在亚洲店有很多种,有一种
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佐粥小菜—菜脯炒黄豆
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这个菜简直太棒了,我改了一点,用橄榄油,全天然了,
我之前都是这样做的,
因为在潮汕,所以可以有很多种类
用咸菜来炒也好吃.
不过大人的成品好漂亮.
另外不要叫我大人了,不敢当哦...
比起来,还是澳洲的亚洲物资丰富啊!以后要向小竹子好好多学习拉.
澳大利亚华人多,亚洲商品也自然多些,所以都说从生活方便角度来说,在美国和澳大利亚生活更好些.
你说的菜脯是不是就是咸菜萝卜干?