竹子美食博客

我初初只是想找做菜包子的方法，没想到到了你这后，不想走了，好地啊

昨天用自发粉做的馒头，一次成功，呵呵得意中……不过感谢楼主的馒头记，改用酵母做试试，现在外面的包子都不敢吃了,楼主的馒头记正好派用场。

儿时，屋后的军人爷爷最拿手做豆腐素菜包子。放学后，就会看到挥手招呼去吃热包子。那时，觉得是美食，比KFC好吃多了。
爷爷过世后，再也吃不到那个味道。
谢谢你的包子记。

真不错的啊 很好的文章啊

写的很详细，。但我们这天气很热夏天温度都在30+```发酵的时间总是很难掌握

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很感谢你的这个基础篇哦，新手的我，一次就做成功了，很有成就感！

最近我也在琢磨做馒头，第一次是面没发好，第二次是发过头。打算再试试按照你的方法。我的全麦面作出来的馒头颜色很黄。

太喜爱这个网站了，几乎每天都上来看看，依者想尝试的菜色依序制作，特别是面食，已分别做了萝卜丝饼，西葫芦鸡蛋锅贴，馒头，包子等项。基本上只要依据小竹子的歩骤都能夠成功,今天,尝试做了馒头,生平第一次做馒头,当看到了辛苦后的成果简直开心极了，口感外观及嚼劲都不错呢；包子则做了豆沙包子,红豆馅没有问题, 但是,我将皮杆的太薄了，结果蒸出来后塌下去，看起来扁扁的，外观不好看，但吃起来还是很有味道的。呵呵呵。。。。

怎么不能打印啊