干贝萝卜球

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Posted by Becky | 分类: 美食日记 | 时间: 2006/01/03 03:07

冬天的萝卜是个宝,煮汤、小炒都很好。上次以食会友时特意烧了个简单好看的干贝萝卜球,朋友洁说想要学,这里把做法写一下。

首先是要有一个用来挖蔬果的挖球器,将萝卜挖成小球状。被挖空的萝卜可以切成碎丁和青椒什么的配菜炒炒又是一道菜。


干贝也需要事先浸泡过夜,这次是听取了朋友SEULE的建议,用白酒来浸


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潇伊 Says:
2007/10/27 20:00
flower

呵呵,这儿真好!上次无意中看到您做的南瓜饼,我也学来做了,好吃又好看.谢谢小竹子!
fish-sin Says:
2006/01/12 23:34
萝卜干贝的分量都不知道呀
随意的啦.
Becky 回复于 2006/01/13 05:22
ein27 Says:
2006/01/08 23:07
好漂亮!有空也试试。
这儿真好,能看到简单易学的私房菜。

谢谢捧场,欢迎常来

我的菜也不是什么私房菜,家常菜而已,但是简单易学是真的,因为太难的东西我也不会啦。嘻嘻...

Becky 回复于 2006/01/09 04:10
mum to HeHe Says:
2006/01/07 20:01
我也试了,不过用了鲜贝,和和吃了好几个小罗卜球,谢谢
其实我也发现孩子们似乎喜欢吃这个萝卜球,我们邻居的孩子就喜欢。我觉得他们未必觉得味道有多好,更多的是觉得这些亮晶晶的小球球看上去很好玩,不过孩子们可能都这样,味道未必重要,好玩才是关键。
Becky 回复于 2006/01/09 04:07
新桐 Says:
2006/01/05 21:29
啊..亲爱的小竹子,偶终于又爬上来了!真是不容易呐!用了代理才上来.国内咋能把你的网站给屏了呢!过份啊!sunny真是想死你了!

啊,又见到新桐了,我也想你呀,我上次在你的火锅那篇帖子里留言了,当时就纳闷为什么我的网站在国内被屏蔽呢。

现在更纳闷了,好像北京、天津等地的朋友还是可以上来的,但是我父母那里和大部分南方的城市都看不到了。邪门了???

Becky 回复于 2006/01/06 06:53
jelly Says:
2006/01/05 18:54
谢谢小竹子的介绍,laugh这道菜真的令我回味无穷哦!嗯,简单又营养好吃,而且卖相可爱得可呈上大大席,嘿嘿!
对了,那红色漂亮的鱼子在哪有卖呀?

鱼子在MIGRO的冰柜里有买的,一个纸提盒里包了两罐鱼子,黑色和红色一样一罐,价钱好像也不贵。

但是这东西你可千万不要买,只能看,不能吃。吃在嘴里腥得要死,现在两罐鱼子在冰箱里摆了好长时间了,不晓得怎么把它们给处理掉。

Becky 回复于 2006/01/06 06:55
Sonic Says:
2006/01/05 03:58
新年了,过来打声招呼,新年快乐。 :)
你也一样,新年快乐,万事如意!
Becky 回复于 2006/01/06 06:56
Chief Says:
2006/01/04 05:48
It looks really good and I bet it tastes not bad
还不错,这个菜样子比较能唬人。吃起来味道也还可以。
Becky 回复于 2006/01/06 06:57
璨璨 Says:
2006/01/04 01:42
你的干贝是这儿买的吗? 我怎么都没看到过。
干贝都是每年我去香港出差时在当地的东方红中药店里买的.没有在瑞士看到过.
Becky 回复于 2006/01/04 03:26
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