小竹子美食日记

这里向大家推荐一个我在网络上学习到的牛肉干做法，方法简单，味道不俗。适合所有有烤箱的家庭。这个方法不仅仅使用牛肉，也可以用来做猪肉干。非常简便。

菜谱来源：一位瑞士巧妇的BLOG 

材料 450 g 的绞肉（牛肉、猪肉都可以）

需要添加的佐料如下，每汤匙是15毫升

4汤匙的料酒
3汤匙的魚露 (魚露可以在任何一家越南超市里买到，大约是6到7个瑞士法郎一瓶。)

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