小竹子美食日记

周末的时候去MIGRO又买了一次蚕豆，准备回来作我爱吃的蚕豆肉丝汤 。今天剥开一看，发现蚕豆已经很老了，成豆板了。作汤用的蚕豆最好是嫩一点的，这样一来，只能考虑作个热炒了。想了想，就作一个蚕豆贡菜炒肉丁好了。
贡菜自然是买不到新鲜的了，用的是在COOPCITY旁边的越南店里买到的贡菜罐头（如图），本来是用来配稀饭吃的，正好今天拿过来作炒菜。

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